Kontaminacija čebeljih pridelkov s pesticidi

Čebele in čebelji pridelki, kot so med, matični mleček, propolis, cvetni prah in drugi, pogosto vsebujejo ostanke različnih vrst pesticidov, vključno z insekticidi, akaricidi (proti pršici varoi), fungicidi in herbicidi. Čebele so jim izpostavljene bodisi med neposrednim veterinarskim zdravljenjem bodisi z interakcijami z okoljem. Spremljanje čebel in čebeljih pridelkov je zato pomembno tako z vidika varnosti hrane kot tudi z vidika okoljskega monitoringa. V preglednem članku smo analizirali literaturo, objavljeno med letoma 2019 in 2024, in izvedli relacijsko analizo sopojavnosti. Naša študija je opredelila vrzeli v spremljanih matricah in poziva k standardiziranim praksam nadzora kakovosti in poročanja. Delo je bilo delno podprto z nepovratnimi sredstvi ARIS J7–50040.

Članek je bil objavljen v reviji Trends in Environmental Analytical Chemistry https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221415882600005X#spnsr1